Glückliche Tiere - määhr Genuss
Eine artgerechte Haltung, viel Freilauf und das Respektieren des natürlichen Rhythmus der Schafe liegt uns besonders am Herzen. Das ostfriesische Milchschaf ist nämlich keine hochgezüchtete Rasse. Die Schafe bekommen aufgrund ihrer Biologie zwischen Jänner und März Nachwuchs, was für uns bedeutet, dass sie von November bis Anfang März in Babypause sind und somit die reichhaltige Milch nicht für die Herstellung unserer Produkte zur Verfügung steht.
